Семь тысяч килограммов. Продуктивность коров в сельхозпредприятиях округа снова побила исторический рекорд

 Будь моя воля, то я бы день работника сельского хозяйства перенес с октября на январь. Уж очень сейчас подходящей момент для поздравления наших аграриев с профессиональным праздником на фоне достигнутых по итогам очередного года успехов. И особенно это характерно для недавно завершившегося 2022-го. Он без сомнения стал для верховажского животноводства самым удачным за все время существования отрасли. По основным показателям достигнуты исторические производственные максимумы. Как в рамках фактически всех отдельно взятых сельхозпредприятий, так и в целом по району. Есть повод порадоваться за людей главной на селе профессии.

Рубеж производительности

С удовольствием привожу статистические данные, характеризующие новый рубеж производительности, взятый местным агробизнесом. Валовое производство молока за минувшие 12 месяцев достигло 17606 тонн, на 835 тонн больше результата 2021-го. И, к слову, на 100 тонн больше, чем по моему расчетному ожидаемому прогнозу, данному загодя. А это говорит о том, что в декабре продуктивность дойного стада оказалась выше, чем в среднем за месяц в течение года. Даже несмотря на зимние условия содержания скота.

Неоспоримым лидером по объемам производства основной отраслевой продукции на протяжении достаточно длительного времени остается колхоз «Н-Кулое». За год там надоили 4831 тонну молока, или более 27% от всего полученного в районе. И, если судить по позиции председателя сельхозпредприятия Владимира Астафьева, на этом он останавливаться не собирается. Мечта руководителя, впрочем, подкрепленная прогнозными расчетами, довести среднесуточный надой молока по хозяйству с 13-14 до 17-18 тонн. Не хватит резерва продуктивности – увеличить поголовье коров. Что станет возможным с пуском в эксплуатацию второй очереди строящегося в окрестностях деревни Урусовская животноводческого комплекса. На повышение производительности будет играть еще и новый уровень технологизации процесса доения, а конкретно – уход от линейных молокопроводов.

Проценты успеха

2731 тонна молока – на счету операторов машинного доения ООО «Мегаполис». Вклад в общий «котел» – 15,5%. Прибавка к прошлому году 80 тонн. Для хозяйства это немалый успех, поскольку в течение последних двух-трех лет его животноводческий «цех» показывал крайне разноречивую динамику объемов производства и уровня продуктивности. Подъемы постоянно сменялись спадами. Остается надеяться, что «Мегаполис» наконец-то окончательно и бесповоротно вошел в долгожданную «фазу стабильности». Ему бы еще «подтянуть» растениеводство, чтобы в достатке самостоятельно обеспечивать летом поголовье скота качественными кормами. Главная помеха этому – дефицит квалифицированных кадров механизаторов.

Постоянно в тройке крупнейших производителей молока в районе присутствует колхоз «Липки». Результат 2022-го – 2477 тонн, или 14,1%. Примечательная подробность. В наступившем году исполняется ровно 20 лет с тех пор, как хозяйство возглавил Владимир Сушов и с тех пор бессменно трудится в должности председателя. Думаю, лишь один приведенный факт как нельзя лучше характеризует его эффективность как руководителя. За период с 2003‑го по 2022‑й продуктивность колхозного дойного стада выросла более чем в три раза. А 99,9% всей выпускаемой продукции реализуется высшим сортом. И еще одна интересная деталь из недавнего прошлого. В свое время «Липки» поставляли сырье в Москву, для известной молочной компании «Вимм Билль Данн». Её изделия под раскрученными брендами «Домик в деревне», «Чудо», «Веселый молочник» присутствуют и на полках местных магазинов.

Четвертую строчку районного рейтинга по объемам производства прочно удерживает ООО «Колос». Его животноводы надоили 1670 тонн молока, то есть доля морозовского хозяйства достигла 9,5%. Кстати, здесь и один из самых высоких показателей прироста к предыдущему году. Дает отдачу комплекс мер по модернизации скотопомещений. И, конечно, укрепление кормовой базы за счет возвращения в сельхозоборот заброшенных земель, покупки высокопроизводительной техники и совершенствования технологии хранения силоса. А с недавних пор – и организация приготовления собственной патоки.

Почти девять процентов верховажского молока дает ООО «Вага». В отличие от 2021-го 2022-й стал для хозяйства годом пусть не очень стабильного, но роста. Аграрии надоили 1545 тонн, дав прирост продукции 21 тонну. Как представляется, «Вага» сейчас находится в некоем «режиме ожидания». Дело в том, что руководство сельхозпредприятия решилось взять кредит на постройку новой высокотехнологичной фермы на 114 голов, а также доильного зала. Собственно, проект уже в стадии реализации. То есть в ближайшей перспективе есть все шансы на то, что проведенная модернизация увеличит внутренний производственный потенциал и откроет новые горизонты для дальнейшего развития.

Элитное стадо

Если говорить о продуктивности скота, то она в среднем по району поднялась на 397 килограммов и впервые в истории отрасли превысила 7 тысяч килограммов. Важный с одной лишь психологической точки зрения рубеж. Не говоря уже о дополнительных «бонусах» в виде стимулирующих субсидий от государства. В постоянном приросте производства продукции хозяйства финансово заинтересованы. И желанной прибавки, кто больше, кто меньше, достигли все без исключения верховажские сельхозпредприятия.

Вновь рекордными надоями отметились животноводы колхоза «Н-Кулое». За 2022-й от каждой коровы местного дойного стада получено по 10388 килограммов молока, заметный шаг вперед даже в сравнении с крайне успешным 2021-м. Судя по столь высокой продуктивности, количество элитных коров, так называемых «многоведерниц» в хозяйстве становится все больше. И кормовой рацион у кулойских буренок, пожалуй, самый богатый в районе. Кроме того, как представляется, начало давать отдачу внедрение высокотехнологичной системы доения на новом животноводческом комплексе.

На 340 килограммов молока дали прирост операторы машинного доения колхоза «Липки». Надой на корову по итогам прошедшего года здесь сравнялся с 9456 килограммами. Уверенное второе место в районном рейтинге продуктивности.

Каких-то считанных килограммов не хватило животноводам крестьянского хозяйства Александра Постникова, чтобы достичь в надоях 9-тысячного уровня. Тем не менее, сельхозпредприятие попало в тройку верховажских сельхозтоваропроизводителей, которые сумели превзойти среднеобластной рубеж продуктивности – 8306 килограммов. Порадуемся за термежан, которые уже второй год подряд вошли в элитный региональный рейтинг коровьей производительности.

Что касается районного рейтинга, то благодаря приросту в 747 килограммов ООО «Колос» с надоем в 6679 кг оттеснил ООО «Родину» с четвертого на пятое место. Шестерку лучших замыкает ООО «Мегаполис» с 6135 кг. Нельзя не отметить прогресс СПК «Верховажский», который по результатам 2022-го достигли рекордной прибавки в 1449 килограммов, а за два минувших года увеличил продуктивность коров почти вдвое.

Молочный сбыт

В 2022-м заметно увеличились объемы сбыта верховажского молока – с 15238 до 15948 тонн. По этому показателю плюсуют пусть не все, но большинство хозяйств. Рекордсменом по закупкам нашего местного сырья остается учебно-опытный завод «Молочное» – 8224 тонны. Ежемесячно колхоз «Н-Кулое», ООО «Мегаполис» и другие отправляют на перерабатывающее предприятие свыше 700 тонн продукции. Второе место прочно удерживает Вологодский молочный комбинат – 2296 тонн. В Ярославскую область ушло 1515 тонн, на сокольский «ПК АГРОМИЛК» – 1230 тонн. Молоко поставлялось также в Тотьму, Грязовец и Сухону. А вот ООО «Вологодское мороженое» окончательно потеряло в районе своих партнеров. Если с начала минувшего года с предприятием сотрудничали целых пять верховажских сельхозпредприятий, то к концу их осталось – ноль. Причина – в негибкой ценовой политике.

Закупочная стоимость молока-сырца колебалась достаточно прихотливо. Если в ноябре она выросла больше чем на рубль, то в декабре – всего на 16 копеек. Посмотрим, какая динамика будет наблюдаться по итогам января. Сейчас средняя цена килограмма верховажского молока составляет округленно 35 рублей 53 копейки.

Владимир БАСОВ. Фото из архива «ВВ»

«Верховажский вестник» №3 за 18 января 2023 года

Читайте также:

За опытом в Татарию. Верховажские сельхозпроизводители познакомились с работой одного из лучших предприятий республики

Точное земледелие. О перспективах цифровизации верховажского сельского хозяйства

Кочеварские приоритеты. В крестьянском хозяйстве занимаются откормом скота и планируют организовать выращивание нетелей